
Miel aux Epices en collaboration avec Épices & Tous
Prix : 5€
Disponible ✅

Ce miel aromatisé à la vanille de Madagascar est fabriqué par nos soins, en collaboration avec Épices & Tous, artisan partenaire situé à Grandfresnoy (Oise).
Nous avons associé notre miel local à de la vanille de Madagascar de qualité, réputée pour ses arômes riches et intenses, afin de créer un produit à la fois simple, naturel et raffiné.
Ingrédients :
Miel de notre production
Vanille de Madagascar naturelle
Caractéristiques :
Texture : lisse, onctueuse, facile à tartiner ou à incorporer dans des préparations
Goût : doux, rond et généreux, avec une note vanillée chaude et persistante
Odeur : gourmande et réconfortante, évoquant la pâtisserie
Une alliance subtile entre la floralité du miel et la profondeur aromatique de la vanille
Conseils d’utilisation :
Idéal pour la pâtisserie maison : gâteaux, crèmes, madeleines, yaourts
Délicieux dans les boissons chaudes : lait, infusion, chocolat chaud ou café
Astuce :
Ajoutez 1 cuillère à café dans votre boisson chaude pour une touche douce et parfumée
À tartiner aussi sur pain, brioche ou crêpes
Avantages :
Produit local et artisanal, fabriqué en Picardie
Sans arômes artificiels ni conservateurs
Miel de nos ruchers et vanille de Madagascar, reconnue pour sa qualité
Goût doux et élégant, apprécié par les petits comme les grands
Prix : 10€
Disponible ✅

Ce miel aromatisé à la cannelle est fabriqué par nos soins, en collaboration avec Épices & Tous, artisan partenaire situé à Grandfresnoy (Oise).
Nous avons associé notre miel local à de la cannelle de qualité, soigneusement sélectionnée pour son parfum chaud et gourmand, afin de créer une pâte onctueuse et savoureuse.
Ingrédients :
Miel de notre production
Cannelle moulue sélectionnée avec soin (proportion adaptée à l’équilibre des saveurs)
Caractéristiques :
Texture : lisse et crémeuse, facile à doser
Goût : doux, chaud et épicé, avec des notes rondes et légèrement boisées typiques de la cannelle
Odeur : chaleureuse et envoûtante, rappelant les pâtisseries de fin d’année
Association équilibrée entre la rondeur du miel et la puissance aromatique de la cannelle
Conseils d’utilisation :
Parfait pour la pâtisserie : sablés, gâteaux, tartes, crèmes, etc.
Idéal pour sucrer avec originalité : infusions, chocolat chaud, lait, café
Astuce : ajoutez 1 cuillère à café dans une boisson chaude et laissez infuser quelques minutes
À tartiner aussi sur une brioche ou une tranche de pain grillé pour un moment réconfortant
Avantages :
Produit local, artisanal et naturel
Miel récolté par nos soins + cannelle choisie en circuit court
Sans additifs ni conservateurs
Recette original, simple et gourmandes
Prix : 15€
Non disponible ❌

Ce miel à la menthe est fabriqué artisanalement par nos soins, en collaboration avec Épices & Tous, artisan partenaire situé à Grandfresnoy (Oise).
Nous avons associé notre miel local à une menthe séchée de qualité, pour créer une recette fraîche et parfumée, aussi agréable en cuisine que dans les boissons.
Ingrédients :
Miel de notre production
Menthe séchée (dosée pour un équilibre subtil)
Caractéristiques :
Texture : fluide à crémeuse selon la récolte, facile à doser
Goût : frais et doux
Le miel apporte de la rondeur
La menthe ajoute une note herbacée et légèrement rafraîchissante
Parfum : naturel et agréable, sans excès de puissance
Conseils d’utilisation :
En cuisine sucrée ou salée : marinades, sauces, desserts, yaourts, viandes blanches
Idéal en infusion : ajoutez 1 cuillère à café dans de l’eau chaude pour une boisson douce et légèrement mentholée
Peut aussi s’ajouter à un thé vert ou un chocolat chaud, pour une touche aromatique originale
Avantages :
Produit artisanal et local, fabriqué en Picardie
Association fraîche et naturelle de miel et de menthe
Sans arômes artificiels, ni conservateurs
Une recette simple, douce et originale, à savourer à tout moment
Prix : 15€
Non disponible ❌

Ce miel aromatisé est fabriqué artisanalement par nos soins, en collaboration avec Épices & Tous, artisan partenaire situé à Grandfresnoy (Oise).
Nous avons marié notre miel local à un mélange équilibré d’herbes de Provence sélectionnées, pour créer une recette originale, savoureuse et idéale en cuisine.
Ingrédients :
Miel de notre production
Mélange d’herbes de Provence (thym, romarin, sarriette, origan, etc.)
Caractéristiques :
Texture : fluide à légèrement crémeuse, facile à doser
Goût : parfum méditerranéen, avec des notes aromatiques, boisées et légèrement résineuses
L’association entre le miel et les herbes offre un équilibre entre douceur et caractère, idéal pour la cuisine
Conseils d’utilisation :
Parfait pour badigeonner les viandes avant cuisson (barbecues, grillades, rôtis)
Excellent dans les marinades, avec de l’huile d’olive ou du citron
Idéal pour accompagner les plats salés, comme les légumes rôtis, les viandes blanches ou les poissons
À tester aussi en déglaçage de poêlées, ou en touche finale sur une tartine salée
Avantages :
Recette artisanale et locale, sans conservateurs ni arômes artificiels
Miel récolté par nos soins, mélangé à des herbes aromatiques de qualité
Un miel au caractère provençal, pour les amateurs de cuisine gourmande et naturelle
Facile à utiliser, pour relever vos plats en toute simplicité
Prix : 15€
Non disponible ❌

Ce miel est fabriqué artisanalement par nos soins, en collaboration avec Épices & Tous à Grandfresnoy (Oise).
Nous y avons incorporé du curcuma blanc, une variété rare et délicate qui pousse dans les mêmes régions que le combava. Contrairement au curcuma classique, le curcuma blanc développe une saveur citronnée, fraîche et légèrement poivrée, qui se marie parfaitement avec la douceur naturelle du miel.
Ingrédients :
Miel de notre production
Curcuma blanc séché
Caractéristiques :
Texture : crémeuse, facile à tartiner ou à incorporer en cuisine
Goût :
Notes citronnées, poivrées et légèrement florales
Une saveur plus douce et subtile que le curcuma jaune
Le miel apporte une rondeur équilibrante, pour une dégustation fine et originale
Parfum : frais, léger, évoquant un mélange d’agrume et de gingembre doux
Conseils d’utilisation :
Parfait en cuisine salée : poissons, légumes rôtis, riz parfumé, sauces
À tester aussi en pâtisserie, pour parfumer un cake, un biscuit ou un yaourt
Idéal dans une infusion chaude, à raison d’1 cuillère à café dans de l’eau tiède
Peut aussi accompagner un lait chaud ou une tarte au citron revisitée
Avantages :
Produit rare et original, à base d’une épice peu connue
Fabriqué en Picardie, en collaboration avec un artisan local
Sans conservateurs ni arômes artificiels
Mariage réussi entre douceur du miel et fraîcheur subtile du curcuma blanc