Nos Miels
MIEL DE PRINTEMPS
Un miel doux, floral et naturellement gourmand.
Récolté dès les premières floraisons de l’année, notre miel de printemps est issu d’un mélange naturel de colza, d’arbres fruitiers (comme le cerisier, le pommier) et de fleurs sauvages. Ce miel reflète la fraîcheur et la douceur du renouveau printanier dans nos campagnes.
Sa texture crémeuse, obtenue naturellement, le rend facile à tartiner. Il se distingue par sa couleur très claire, parfois blanche, et son goût délicat, légèrement plus sucré que d’autres miels. C’est un miel accessible à tous, très apprécié par les enfants comme par les amateurs de douceurs.
MIEL D’ACACIA
Notre miel d’acacia est récolté sur les fleurs du robinier, plus connu sous le nom d’acacia. Ces arbres fleurissent au printemps, principalement en lisière de forêts et sur les terrains bien exposés. Ce miel monofloral est réputé pour sa grande pureté et sa douceur.
MIEL DE FLEURS
Notre miel de fleurs est un miel polyfloral, issu du butinage d’une grande diversité de fleurs sauvages et cultivées présentes autour de nos ruchers picards. Chaque récolte reflète la richesse de la flore locale et les saisons, ce qui rend ce miel unique d’année en année.
MIEL DE TILLEUL
Notre miel de tilleul bénéficie de l’Indication Géographique Protégée ( IGP ) garantissant son origine locale Picard, notre savoir-faire et la richesse de ce miel.
issu des fleurs de tilleuls sauvages, très présents en Picardie, le long des chemins, en lisière de forêts et dans les haies. Cet arbre emblématique de la région offre une floraison abondante et très mellifère, idéale pour les abeilles.
Ce miel se distingue par son goût intense et frais, avec une légère note mentholée typique du tilleul. Sa texture crémeuse en fait un produit facile à déguster au quotidien.
MIEL DE CHATAIGNIER
Notre miel de châtaignier est récolté sur les forêts et bosquets de châtaigniers en fleurs, principalement entre la fin du printemps et le début de l’été.
Issu du nectar des fleurs de châtaignier (Castanea sativa), ce miel reflète toute la richesse de ces grands arbres emblématiques de nos paysages.
MIEL DE FORET
Un goût boisé et floral, à la texture onctueuse
Récolté en Picardie, notre miel de forêt crémeux est issu principalement des floraisons de tilleul, ronce et châtaignier, butinées par nos abeilles dans des zones boisées.
MIEL EN RAYON
Notre miel en rayon, aussi appelé miel brut, est proposé tel que les abeilles l’ont construit dans la ruche : miel et cire sont 100 % naturels et comestibles.
Ce produit rare et précieux est découpé directement des cadres de la ruche, sans aucune transformation ni extraction. Il représente la forme la plus pure du miel, dans son état originel.